Grazie al suo speciale funzionamento , il coperchio MyChef non genera fumi e rappresenta la concezione di cucina più facile, più radipa, più pulita e soprattutto più salutare. Grazie al coperchio MyChef l’olio non raggiunge la soglia fumo, punto a partire dal quale diventa tossico e quindi dannoso per la salute. MyChef garantisce infatti che non venga mai superata questa soglia di pericolo. Il coperchio MyChef mantiene costante la temperatura di frittura, senza raggiungere temperature eccessive. L’efficacia del coperchio MyChef è verificabile anche dalla limpidezza dell’olio subito dopo la frittura.
Il coperchio MyChef rappresenta il sistema di cottura brevettato che sfruttando il principio dei tubi di Venturi (scienziato italiano del 700) permette di modulare la fuoriuscita di vapore e trasformare ogni pentola e padella, di qualsiasi forma e diametro, in un perfetto forno ventilato a vapore o in un’insostituibile friggitrice. MyChef vuol dire praticità – risparmio – salute – benessere.